Bún bò Nam Bộ je tradiční vietnamský pokrm skládající se z nudlí, hovězího masa a mixu zeleniny. Pražené arašídy, ledový salát, mrkev, máta a to vše zalité rybí omáčkou. Rybí omáčka je v balení zvlášť.
Nechte se upozornit vždy, když bude toto jídlo v denní nabídce